CONGELADOS
A
indústria de alimentos congelados surgiu no s Estados
Unidos na década de 70 e somente uma década
depois apareceu no Brasil, juntamente com a aparição
dos freezers domésticos, em um período de alta
inflação, no qual as pessoas precisavam estocar
uma grande
quantidade de alimentos.
A partir daí rapidamente os congelados ocuparam um
espaço no cardápio dos brasileiros de classe
média e alta, principalmente em regiões onde
a participação
das mulheres no mercado de trabalho é grande.
Os alimentos congelados entraram no cardápio de boa
parte das casas brasileiras como uma opção para
quem quer ou não pode dispor de horas preparando seus
próprios alimentos, mas também não abre
mão de uma
alimentação saudável e saborosa.
