COZINHA FRANCESA
A França está cheia de restaurantes maravilhosos,
desde os grandes clássicos até as humildes pousadas
que oferecem comida caseira. Nas
salsicharias se pode comprar uma variedade de pratos para um
delicioso lanche no campo.
Cada
região tem suas próprias especialidades: os molhos
cremosos de Normandia, os tradicionais confits de pato e oca
no sudeste, choucroute no leste, coq au vin na Borgonha e estupendos
frutos do mar em toda a costa.
